林士希的優惠好物

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺南即溶咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林知名咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮單品咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹阿拉比卡咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中阿里山咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

媽媽，您是最愛我的人，可是今天我想對您說：不要太愛我了，多給我一些獨立的機會吧！ 以前，我無數次地請求你讓我和其他同學一樣自己走路回家，您總是說：“太危險了，等你再長大一些吧。”每次聽到這句話，我都會沮喪地回到房間，靜靜地沉思。轉眼間我已經四年級了，當我再次向您提出請求時，你猶豫了好久才答應不再接送我了。您知道嗎，當時我的心情就像中了彩票一樣高興極了。要知道我的同學早就不需要父母接送了。媽媽，我特別想跟您說：我已經長大了，我可以自己走路回家。我不想做您胸脯下的小雞，不想做您懷抱中的蒲公英，不想做您背上的小鷹。我渴望自由，渴望飛翔。 媽媽，不要太操心了，少愛我一點，總有一天我會長大離開家的，我要學會獨立。請多給我一些獨立的機會吧！ >>>更多美文：感恩

故鄉的黃昏，鮮紅的暮色還在天際纏綿，沒有隕落。一條如黛的云從東到西緩緩飄過，正月十五的前幾日，男孩子拎著一頭燃燒的線繩，放開了鞭炮，歸巢的鳥群被噼啪的響聲驚擾，在天空里展翅飛舞。 初二嫁出的閨女給娘家拜年，初五至正月十五娘家給閨女家送燈籠。結婚頭一年一般送蓮花燈、石榴燈、宮燈，寓意早生貴子、人丁興旺、官運亨通。倘或有了孩子，就要送長命富貴燈，寓意孩子健康成長。農村娃娃多，不能送的年代無盡頭。那就十二歲“完燈”，寓意孩子長大，這最后一年的禮物也甚是貴重！除了長命富貴燈，還要送一對手電筒，寓意孩子的前途正大光明。當然，上面列舉的是一般情況。根據家庭的經濟情況，送的燈籠還有兔子燈、老鼠燈、塑料燈，各種自糊的燈籠。 小時候，舅舅最喜給我送罐罐燈，舅舅云，招財進寶。這種罐罐燈，是用廢舊的鐵絲和電線捏成框架，再用兩張折疊好的紅紙用面打成的漿糊糊好連接，隨后用線扎在框架上，一個狀如罐罐的燈籠就初具雛形。除此之外在燈籠底座，留好插蠟燭的窟窿，就大功告成。舅舅把省下來的錢，全給我買了蠟燭。別人家送兩三把，舅舅送我的忒多！他初五給我送燈，就送十把，初六就送九把，聊以慰藉我小小的虛榮心。及至到了碰燈籠的元宵之夜，我的蠟燭還是完了，媽媽用青霉素藥瓶裝了煤油，棉花攢了燈芯為我助興。煤油與紅色蠟燭沒啥區別，可就是冒黑煙。 我和玲子提著燈籠，肩并肩在大街小巷里閑逛。此時，月上中天灑下姣姣銀輝，我們不時與提著燈籠的小朋友邂逅，還要嬉笑打鬧一番。嘴里唱著“誰的燈籠會睡覺，我的燈籠會睡覺”，用竹竿兒提著的燈籠就象征性在地上睡覺。一把蠟燭，也就五六根。三寸長，且都是細小蠟燭，十多分鐘就燃燒完了。我口袋里裝了許多，見誰的蠟燭完了，就撿起掉在地下的半截胡蘿卜，取下燈座換一根。 鄰居海平哥，是一個大學生，見過世面。爬上梯子，在大門口懸掛兩盞大燈籠，又在大門貼了顛倒的“福”字。隨后拿了一個炮筒，在大路中間旋轉，頓時火花飛濺猶如怒放的玫瑰花搖曳生姿，圍觀的人群連連叫好。鄉親們談笑著欣賞，不時有人說笑：“雪蓮，小心火星子飛在燈籠上”，“嫂子，火星子可長眼睛了。”這雪蓮，留級了。二叔為了激勵斗志，買的油彩紙少了尺寸。雪蓮哭，二叔就說油彩紙少了不夠糊燈籠，如同分數少了就升不了學，閨女你就長長記性吧！后來，二叔把沒糊的燈籠就端放在堂屋，以示警戒。二嬸偷偷買了一只兔兒燈，這兔兒燈豁嘴白牙，兩只長長的耳朵樸拙可愛，被雪蓮拉著走。 這時海平哥，又取了一個炮筒，用火點燃。煙花從炮筒當中“咚”得一聲噴射而出，逍遙而上。射出的火花像噴泉朝天噴射，又如千萬只螢火蟲翩躚，須臾宛如瑰麗鮮艷的美人蕉，在空中璀璨綻放，藍色的夜晚被著成紅色。玲子看得目瞪口呆，提著的燈籠被蠟燭引燃，幸虧我提醒才只燒了一個窟窿。 >>>更多美文：生活故事

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