不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林肯亞咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林精品咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南音樂家咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄即溶咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新北藝伎咖啡哪種好喝 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北肯亞咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
莽莽陰山，峨峨峣峣，其西險而東奇者，蓋夫兩千四百里也，而秀在九峰。厥之南麓，有村美岱，得山色而沐光風，乃三才之地也。中有高士康子恒者，心懔懔以懷霜，志眇眇而臨云。感其喜碧嶺之春晴，愛白云之秋遠。每期琴韻，悠悠于嶺下；常盼書聲，朗朗以村前。乙未蒲月，遂傾囊以酬夙愿，臨山而建賢侖居也。 翌年初夏，予受其邀而訪之。是日雨霽，居主喜與予游。走花徑，繞草石。目繽紛以南北，心搖曳而西東。榆青黛瓦，深環以玉砌；藤紫白墻，淺繞于雕欄。李花杏朵，遇風而搖雪；瓜壟蔥畦，經雨而舒碧。兩三婉唱者，枝頭鵲也；四五柔飛者，花上蝶也。知非睢園，卻吟綠竹；亦非鄴水，復詠朱華。見予興濃，居主益喜，登堂以覽丹青，入室而觀典藏。馳神者，不唯篆隸草楷也； 醉心者，焉只經史子集也。右軍書，太白酒，少陵筆，東坡月；靈均蘭，陶令菊，和靖梅，板橋竹。萬卷在目，情融古今；三江水遠，五岳風清。 觀山色而品山茶，不覺暮矣。眺雨后九峰，山疊翠而云流白。初之縷縷，如飄如浮；繼之朵朵，亦卷亦舒。近而遠也，去而來也。時山青而層云遠，時云白而群山隱。余謂此景，如夢而似幻，何遜乎之黃山云海焉？居主亦嘆。少焉，山風起以西而流云散于東矣。行回廊，明月松間照也；過曲橋，清泉石上流也。魚池瀲滟，若唐風吹過；露草葳蕤，猶宋雨飄來。今夕何夕？竟起東籬意也。 同游者中，有翁感曰：夏苑固美，何及春日？若夫霞張柏閣，雪展松亭，此時焉有之？予惑乃問，知謂桃燦燦而舒丹，蘭煌煌而綻素。見予尋思，翁復曰：古云喜柔條于芳春。嘆居上棟浮以紫氣，梁納以青霞。至若春云淡蕩，群峰轉翠，夢盼東風第一枝，其人之春緒，益復此時之無有哉！予愕然。 翁語雖切，然居中諸美，又豈獨唯在春也。是歲秋曉，予與居主二度游之。梨柯掛赤，燕子來也；銀杏飄黃，風兒過也。渠蛙歌淺，思稻香村也；扉艾芳幽，憶扶荔宮也。穿葡萄架，問丁香花白，石竹草青；過月亮門，醉棠葩聯火，槐蕊垂金。觀之者，感之者，神與物游也。 更登樓四望，天高而地迥。喜南涌一川金，北疊九峰翠；西聆雁灘歌，東眺海天日。叮叮者何？美岱召之風鈴也；朗朗者何？賢侖居之書聲也。居主聞之，慨然而曰：此聲美哉！弦歌以和其心也。想古塞之黎元，炊無釜而衣無帛者，斷非少數。且夫連年戰亂，血火盈野，念之而腸斷。今吾不度德力，志欲以文而載道，繼絕學于當世，布仁和于桑梓，君謂可焉？嗟夫！以一己之能而篤倡于人文，此非含道映物，復為何哉？ 忽忽焉者，時又日入，予與居主面峰而酒。品山肴野蔌，竟思醉翁宴也。對千里松濤，邀九峰霽月，飲之太和也。吟山色有無中，誦飛鳥相與還。忽聞琴歌泠泠，有人唱曰：吳門之女，幾番北旅。春尋漠上，楊柳依依；今待山前，雨雪霏霏。感茲居也，恬適如歸。予問居主：聲自何來？居主莫答，予隨其行。方下宿區，予復愕然。見廿四雅舍，皆以詩品命之。予擊掌而嘆：苦心高古也。居主自得，問典雅者若之何？茅屋賞雨，杳靄流玉也；疏野者又何？松下筑屋，晴雪滿汀也。坐雕塌而覽禪畫，嘆紅杏在林，白云初晴；開鏤軒而矚松山，慕空碧悠悠，獨鶴與飛。 巍巍乎，《高山》也；湯湯乎，《流水》也。感吳士琴音，回之于山野，散之于流華，悠悠裊裊，隨風而遠。居主嘆哦：古調吾恒愛，今聞紅袖彈。 >>>更多美文：心情隨筆
七星山的傳說遼河的水，我的家鄉新城子美，東有青山藏百寶，西有平原土地肥……在今天信息化時代，消息的更迭只是眨眼之間，好像沒有什么需要刻意留存的回憶，但每當哼起這首原新城子區區歌的時候，一股暖流不由自已地把我帶回到了那一段時光的隧道。 1977年夏季，剛滿16周歲的我走出了沈陽市第七十八中學的校門，懷著懵懂迷茫的心情步入了社會。記得一天在清水臺供銷社工作的大姐下班回來，告訴我：“三弟啊，聽說從今年開始恢復高考，你這剛出校門，準備準備唄”。 對突如其來的消息我有些不知所措，我知道從中學一年級開始，200多名同學就被分為學工、學農、學軍六個專業班。我當時被劃到了學軍班，上午文化課，下午學無線電報務課，定期還要參加各種義務勞動，文化課的時間被擠占的七零八碎，每逢期中、期末，都采取開卷考試，學習成績無從檢驗。 但憑著期待機遇、渴望求知的勁兒，我還是投入到了高考備戰之中。我時常騎著自行車頂著寒風到公社參加補習班。當時最大的問題就是信息閉塞，缺少資料，家里僅有的一部臺式收音機還因時常沒電而聽不到廣播。我就翻箱倒柜查找學校學習過的課本，跟媽媽要來幾塊錢到新城子新華書店買幾本課外輔導書，時常到村里的大隊部找些報紙刊物，有 時主動與同村的考生串換資料…… 全國恢復高考，可以說是奏響了青年人春天之歌的序曲。1977年12月中旬的一天早晨，我懷揣準考證和媽媽給烙的兩張糖餅，來到了設在七十八中學的考點。一進考場，頓時就被那莊嚴的簡譜聲和嚴肅的氛圍給鎮住了，等我捏手捏腳地坐在自己的座位，定了定神才發現，熟悉的面孔大多是在補習班上認識的，更多的是下鄉知青、民辦教師、還有是我前幾屆的校友，當時的心啊一陣揪起來。 教室里雖然生起了鐵爐子，但還是直哆嗦。漏風的木制窗戶用薄鐵板代替了玻璃，幾根40瓦的管燈橫在棚上，棉手悶子墊的屁股直發涼，出的氣兒直見哈氣。等待開考的時間是漫長的，監考的范老師曾是我的班主任，看出了我的心思：敢來就是勝利，堅定信心吧。 題是怎么答的，已經記不清了，但整個過程已成為我人生的財富。那一年沒考上，更加堅定了我再考的信心。1978年7月，我又一次走進高考場，無奈學藝不精，最終還是名落深山。我時常叩門自己：那么艱苦的考場都上了，人們還有什么比這更苦的呢？我一天也沒放松學習，繼續參加了后來的成人高考，圓了我的“大學夢”成為了國家一名公職人員。 一張張泛黃的準考證，不僅印證著一代人對知識的渴求，更承載著改革開放給我們帶來的無限精神追求。 >>>更多美文：手機美文
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